Information

coffee guru

สมาชิก 1
Latest Activity: Mar 4, 2011

คอฟฟี่กูรู

เส้นทางสู่สุดยอดร้านกาแฟ

คำนำ

ที่สุดแห่งความสำเร็จ

เปิดร้านกาแฟอย่างไรให้รุ่ง

ตอน 1 ปัจจัยต่างๆ ที่ทำให้ร้านในฝันเป็นจริง

ตอน 2 ความคิดสร้างสรรค์ของร้านกาแฟ

ตอน 3 การประดับตกแต่งของร้านกาแฟ

ตอน 4 การคัดสรรเมล็ดกาแฟที่ดี

ตอน 5 การคั่วเมล็ดกาแฟให้มีคุณภาพ

ตอน 6 การชงกาแฟที่ได้คุณภาพ

ตอน 7 ปัจจัยสำคัญสำหรับการเปิดร้านกาแฟ

ตอน 8 ส่วนผสมเมนูไฮไลท์

ตอน 9 ส่วนผสมที่ทีทำให้รสชาดถูกปาก

ตอน 10 จุดขายของการเปิดร้านกาแฟ

ตอน 11 เคล็ดลับและสูตรพิเศษกาแฟ

ตอน 12 เมนูอื่นที่ทานพร้อมกาแฟ

ตอน 13 ควบคุมคุณภาพและการบริการในร้าน

กญแจแห่งความสำเร็จ

 

Discussion Forum

เครื่องชงคุณภาพดีๆ…สำคัญไฉน

Started by pitakchai Mar 4, 2011. 0 Replies

เครื่องเล็ก เครื่องใหญ่ชนิดมีก้านชงเป็นเหล็ก ที่เคยเห็นกันนั้นไม่ สำคัญทำกาแฟได้อร่อยพอๆ กัน แต่… ความสามารถในการชงที่ต่อเนื่องยาวนานได้ต่างกัน…ตรงนี้สำคัญมาก…Continue

กำไร-ต้นทุนแต่ละแก้ว คิดได้อย่างไร

Started by pitakchai Mar 4, 2011. 0 Replies

… เราจะทราบได้อย่างไรว่าต้นทุนกาแฟในแต่ละแก้วหรือกำไรต่อแก้วนั้นเท่าไหร่ คุ้มค่าความคิดที่จะลงทุนหรือไม่ ลองมาคิดตามเรื่องนี้ดูกันครับ….. เพราะทุกแก้วที่สถานีกาแฟตั้งใจมอบให้ลูกค้า การตวง…Continue

ทุนสำหรับร้านกาแฟ

Started by pitakchai Mar 4, 2011. 0 Replies

ว่ากันเรื่องทุนและการใช้ไปของทุนกันต่อ ง่าย ๆ สั้น ๆ กระชับๆ ครับ ไม่มีอะไรซับซ้อน แค่ 4 ข้อเท่านั้น กองทัพเดินท้อง (ท้องอิ่ม ก็ลุยได้) ฉันท์ใด ธุรกิจก็ต้องเดินด้วยทุนฉันท์นั้น ทุนคล่องสภาพดี…Continue

ก่อนเปิดร้านกาแฟ ให้พิจารณากฎ 6W2H

Started by pitakchai Mar 4, 2011. 0 Replies

กระแสการอยากเปิดร้านกาแฟเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง แต่จริงๆ แล้วการทำกิจการร้านกาแฟไม่ใช่อาศัยแค่ความฝันอันแสนหวานแล้วจะประสบความ สำเร็จได้ ดังนั้นความล้มเหลวของกิจการจึงเกิดได้เช่นกัน…Continue

Comment Wall

Comment

You need to be a member of coffee guru to add comments!

 

Members (1)

 
 
 

รวมมิตรของเชียงคาน

ที่พักแนะนำ

instagram update

© 2012   Created by pitakchai.

Badges  |  Report an Issue  |  Terms of Service